Культура Температура ночью (°C) Температура днём (°C) Температура почвы (°C)
Баклажан 15–18 20–25 15–18
Буряк столовый 6–8 14–20 6–8
Тыква 12–15 20–25 12–15
Горох 4–6 12–18 4–6
Гречиха 10–12 20–25 10–12
Дыня 15–18 25–30 15–18
Рожь 1–2 12–20 1–2
Капуста 4–6 12–18 4–6
Картофель 6–8 14–20 6–8
Арбуз 15–18 25–30 15–18
Кольраби 4–6 12–18 4–6
Кукуруза 8–10 18–25 10–12
Морковь 4–6 12–18 4–6
Огурец 12–15 20–25 12–15
Овёс 4–6 14–20 4–6
Перец 15–18 20–25 15–18
Томат 12–15 20–25 12–15
Пшеница озимая 1–2 12–20 1–2
Пшеница яровая 4–6 14–20 4–6
Редис 4–6 12–18 4–6
Рапс озимый 4–6 12–18 4–6
Рапс яровой 6–8 14–20 6–8
Салат 4–6 12–18 4–6
Соя 10–15 14–20 10–14
Подсолнечник 6–8 20–25 12
Лук 4–6 12–18 4–6
Сахарная свёкла 2–5 10–15 5–6
Чеснок 4–6 12–18 4–6
Ячмень 4–6 14–20 4–6
Шпинат 4–6 12–18 4–6

 

Пшеница озимая:
Семена начинают прорастать при температуре почвы 1–2°C, оптимальная температура прорастания — 12–20°C.

Кукуруза:
Оптимальная температура почвы для прорастания — 10–12°C. Минимальная температура прорастания — 8–10°C.

Соя:
Минимальная температура прорастания — 6–8°C, оптимальная — 10–14°C.

Подсолнечник:
Минимальная температура прорастания семян — 5°C. Посев рекомендуется проводить при температуре почвы 12°C.

Сахарная свёкла:
Минимальная температура прорастания — 5–6°C.

Овощные культуры (огурец, томат, перец, баклажан):
Для прорастания семян этих культур необходима температура почвы не ниже 12–15°C, оптимальная — 20–25°C.

Бахчевые культуры (арбуз, дыня):
Прорастание семян происходит при температуре почвы 15–18°C, оптимальная температура — 25–30°C.

Корнеплоды (морковь, столовая свёкла):
Минимальная температура прорастания — 4–6°C, оптимальная — 10–12°C.

Листовые овощи (салат, шпинат):
Минимальная температура прорастания — 4–6°C, оптимальная — 10–12°C.

Лук и чеснок:
Минимальная температура прорастания — 4–6°C, оптимальная — 10–12°C.